Тушенка из конины — это настоящая находка для любителей необычных и вкусных блюд. Сочная конина, пропитанная ароматным сыром — это настоящий кулинарный шедевр, который с легкостью завоевывает сердца гурманов.
В данной статье мы предлагаем вам ознакомиться с 6 самыми интересными рецептами с тушенкой из конины, которые позволят вам разнообразить вашу кулинарную жизнь и порадовать себя и своих близких новыми вкусами.
Готовить с тушенкой из конины можно самые разнообразные блюда — от классического пирога до изысканного филе. Все рецепты имеют свои особенности, но объединяет их одно — изысканность и неповторимый вкус.
Первым рецептом, который мы предлагаем ознакомиться, является цыпленок табака с кониной. В этом блюде сочетаются нежное куриное мясо, ароматная конина и пряности, которые придают замечательный вкус. Это блюдо идеально подойдет для праздничного ужина или ужина среди недели.
Вторым рецептом будут сырники с тушенкой из конины и сыром. Это блюдо станет отличным выбором для завтрака или полноценного обеда. Нежные сырники, хрустящие снаружи и мягкие внутри, сыр и тушенка создадут неповторимое сочетание вкуса и текстуры.
Третьим рецептом, который стоит попробовать, является салат «Микс с тушенкой из конины». Он отлично подойдет в качестве закуски к основному блюду или самостоятельной закуски на праздничном столе. Сочные овощи, нежная конина и ароматные специи сделают этот салат незабываемым.
Более подробные рецепты а также информацию о других блюдах с тушенкой из конины вы найдете ниже.
- Рецепт тушенки из конины в медовом соусе
- Шашлык из тушенки конины с овощами на мангале
- Рагу из тушенки конины с грибами и картофелем
- Салат с тушенкой конины, огурцами и зеленью
- Грудинка из свинины, запеченная с тушенкой конины
- Завтрак на сковороде с тушенкой из конины и яйцом
- Пельмени из тушенки конины с соусом томатно-грибным
- Запеканка с тушенкой конины и картофельным пюре
- Котлеты из фарша с добавлением тушенки конины
- Пирог с тушенкой конины и грибами
Рецепт тушенки из конины в медовом соусе
Ингредиенты:
- 500 г конины
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 4 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 мл меда
- 200 мл говяжьего бульона
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо конины нарежьте кубиками среднего размера. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Разогрейте масло в глубокой сковороде или казане. Выложите конину и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
3. Добавьте лук и морковь, обжаривайте вместе с мясом около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте измельченный чеснок, мед, говяжий бульон, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
5. Подайте на стол готовую тушенку с медовым соусом горячей. Можно украсить зеленью или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Шашлык из тушенки конины с овощами на мангале
Ингредиенты:
- 300 г тушенки из конины;
- 1 большой лук;
- 1 красный сладкий перец;
- 1 зеленый сладкий перец;
- 1 морковь;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- помидоры черри для украшения (по желанию);
Приготовление:
1. Нарежьте тушенку из конины кусочками среднего размера. Поставьте в холодильник на время приготовления остальных ингредиентов.
2. Лук нарежьте полукольцами. Перец очистите от семян и нарежьте полосками. Морковь натрите на крупной терке.
3. Подготовьте маринад. В миске смешайте оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец.
4. Смешайте нарезанные овощи с маринадом и оставьте на 15-20 минут для насыщения овощей ароматом масла и специй.
5. Подготовьте шампуры. Нанизывайте по очереди кусочки тушенки из конины и овощи на шампур. Получившиеся шашлыки положите на решетку мангала. Обжаривайте с обеих сторон до готовности овощей и золотистой корочки на мясе. Всего приготовление займет около 20-30 минут.
6. Подавайте шашлык на стол, украшенный свежими помидорами черри. Подают при температуре комнатной.
Шашлык из тушенки конины с овощами на мангале станет прекрасной альтернативой классическому шашлыку. Насыщенный мясной вкус в сочетании со сладкими овощами порадует даже самого искушенного гурмана. Приятного аппетита!
Рагу из тушенки конины с грибами и картофелем
Для приготовления рагу вам потребуется:
- 1 банка тушенки из конины;
- 300 грамм шампиньонов;
- 4-5 картофелин;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приступим к приготовлению:
- Лук очистить и нарезать полукольцами, чеснок мелко нашинковать, картофель нарезать кубиками, грибы порезать тонкими пластинками.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить грибы и обжаривать на среднем огне, пока вся жидкость не выпарится. Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить тушенку и картофель, перемешать, добавить несколько столовых ложек воды и тушить на медленном огне 20-25 минут, пока картофель не будет мягким.
- В конце приготовления добавить мелко нашинкованный чеснок и специи по вкусу, перемешать и тушить еще 2-3 минуты.
Готовое рагу из тушенки конины с грибами и картофелем можно подавать горячим. Приятного аппетита!
Салат с тушенкой конины, огурцами и зеленью
Для приготовления салата с тушенкой конины, огурцами и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка тушенки из конины;
- 2-3 свежих огурца;
- свежая зелень (укроп, петрушка, кинза);
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Откройте банку тушенки из конины и выложите ее в кастрюлю.
- Очистите и нарежьте огурцы кубиками.
- Добавьте огурцы к тушенке в кастрюлю.
- Добавьте свежую зелень – укроп, петрушку и кинзу.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Салат готов к подаче!
Этот салат с тушенкой конины, огурцами и зеленью идеально подходит для тех, кто хочет приготовить быстрый и сытный обед или ужин. Он отлично сочетается с хлебом или картофельным пюре. Попробуйте этот салат и вы не останетесь разочарованы!
Грудинка из свинины, запеченная с тушенкой конины
Ингредиенты:
Наименование | Количество |
---|---|
Грудинка свиной | 500 г |
Тушенка из конины | 1 банка |
Морковь | 1 шт |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 3 зубчика |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Растительное масло | для жарки |
1. Начнем с приготовления мяса. Грудинку свиную желательно заранее промариновать – для этого смешайте соль, перец и натертый чеснок. Тщательно натрите мясо полученной смесью и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике для пропитки.
2. Морковь очистите и нарежьте кружочками. Лук мелко нарежьте. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости. Добавьте морковь и тушенку из конины. Тушенку можно предварительно размять вилкой. Тушите все вместе около 10 минут на небольшом огне.
3. В разогретую до 180 градусов духовку уложите грудинку свиную и запекайте около 40-50 минут до готовности.
4. Подавайте грудинку на стол с тушенкой из конины, украшенную зеленью. Приятного аппетита!
Завтрак на сковороде с тушенкой из конины и яйцом
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка тушенки из конины;
- 2 яйца;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Шаги приготовления:
- Нарежьте луковицу мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте тушенку из конины на сковороду и перемешайте с луком.
- Взбейте яйца в отдельной миске.
- Вылейте яйца на сковороду с тушенкой и луком, перемешайте все ингредиенты.
- Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
- Поставьте на огонь и готовьте, помешивая, до готовности яиц.
- Подайте готовое блюдо, украсив зеленью.
Теперь на вашем столе готовы великолепные завтраки на сковороде с тушенкой из конины и яйцом. Наслаждайтесь вкусом и питательными свойствами этого блюда!
Пельмени из тушенки конины с соусом томатно-грибным
Для приготовления пельменей из тушенки конины с соусом томатно-грибным вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 гр тушенки из конины;
- 300 гр муки;
- 1 яйцо;
- 200 мл воды;
- соль, перец — по вкусу.
Для соуса томатно-грибного вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 200 мл сливок;
- соль, перец — по вкусу.
Итак, приступим к приготовлению пельменей. Сначала приготовьте тесто. В миске смешайте муку, яйцо и воду. Посолите и поперчите по вкусу. Вымешайте тесто и дайте ему отдохнуть в течение 15-20 минут.
Затем приступайте к приготовлению начинки. Разомните тушенку конины вилкой до состояния пасты. Если в тушенке есть крупные кусочки мяса, разрежьте их на более мелкие. Перемешайте тушенку и начинку готова.
На этом этапе можно приступить к формированию пельменей. Отделите часть теста и раскатайте его в тонкую пластину. Вырежьте круглые кружки с помощью стакана или формы для пельменей. На каждый кружок положите небольшое количество начинки из тушенки конины. Заверните края круглого кружка в полукруг и соедините их, чтобы получилась полная закрытая форма.
Приготовьте соус. Для этого мелко нарежьте шампиньоны и луковицу. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут. Затем добавьте сливки и продолжайте тушить еще 5 минут. Посолите и поперчите соус по вкусу.
Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите ее до кипения. Положите в кипящую воду пельмени и варите их около 10-15 минут до полной готовности.
Подавайте пельмени из тушенки конины с соусом томатно-грибным горячими, посыпав свежими зеленью. Приятного аппетита!
Запеканка с тушенкой конины и картофельным пюре
Ингредиенты:
№ | Ингредиенты |
---|---|
1 | Тушенка из конины |
2 | Картофель |
3 | Молоко |
4 | Сливочное масло |
5 | Соль |
6 | Перец |
7 | Сыр |
Приготовление:
- Сварите картофель в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге.
- Приготовьте картофельное пюре: разомните картофель в пюре, добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Взбейте все вместе, чтобы получилась однородная масса.
- Положите тушенку конины в форму для запекания, равномерно распределите по всей поверхности.
- Сверху выложите картофельное пюре и разровняйте его.
- Посыпьте всю поверхность тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
- Готовую запеканку подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Котлеты из фарша с добавлением тушенки конины
Для приготовления котлет из фарша с добавлением тушенки конины вам потребуются следующие ингредиенты:
- 400 г фарша конины;
- 100 г тушенки конины;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки сухарей;
- приправы по вкусу (перец, соль, зелень).
Инструкция по приготовлению котлет с добавлением тушенки конины:
- Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить в лук мелко нарезанный чеснок и тушенку конины. Обжарить все вместе еще несколько минут.
- Фарш конины выложить в глубокую миску, добавить яйцо, сухари и приправы. Хорошо перемешать.
- Добавить обжаренную тушенку с луком в миску и еще раз все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
- Сформировать из получившейся массы котлеты. Каждую котлету обвалять в муке.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжаривать котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
- Котлеты из фарша с добавлением тушенки конины готовы! Подавать их можно как самостоятельное блюдо или добавить в гарнир к картофельному пюре или овощным салатам.
Приятного аппетита!
Пирог с тушенкой конины и грибами
Для приготовления такого пирога потребуются следующие ингредиенты:
- 500 грамм конины из тушенки;
- 300 грамм шампиньонов или других грибов;
- 1 луковица;
- 3 яйца;
- 150 грамм твёрдого сыра;
- 200 грамм сметаны;
- 200 грамм муки;
- 50 грамм сливочного масла;
- соль, перец и другие специи по вкусу.
Итак, приступим к приготовлению этого прекрасного пирога.
- Откройте банку с тушенкой и разведите мясо вилкой.
- Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
- Очистите грибы и нарежьте их тонкими пластинками.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы в сковороду и готовьте их до тех пор, пока они не станут мягкими и не отдадут своего сока. Посолите и поперчите по вкусу.
- Подготовьте форму для пирога, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В глубокой миске смешайте яйца, тертый сыр и сметану. Добавьте соль и другие специи по вкусу.
- Влейте половину смеси в подготовленную форму, затем равномерно разложите тушенку и грибы.
- Залейте остаток смеси сверху.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 40-45 минут до золотистой корочки.
- Проверьте готовность пирога деревянной шпажкой: она должна выйти чистой.
- Готовый пирог дайте немного остыть в форме, затем аккуратно переложите его на блюдо.
Пирог с тушенкой конины и грибами готов! Подавайте его к столу в горячем или холодном виде. Этот пирог также хорошо сочетается со свежими овощами или зеленью.